ОСОБЛИВОСТІ ІНТЕГРАЦІЇ ТА ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ІНТЕГРОВАНИХ КОМПАНІЙ МОЛОКОПРОДУКТОВОГО БІЗНЕСУ УКРАЇНИ В УМОВАХ СУЧАСНИХ ВИКЛИКІВ
DOI:
https://doi.org/10.31073/foodresources2025-24-27Ключові слова:
інтеграція, молокопродуктовий бізнес, злиття і поглинання, концентрація, агрохолдинги, компанії, персонал, рентабельність, ефективністьАнотація
Предмет. Науково-прикладні засади та механізми формування інтеграційних процесів в молокопродуктовому бізнесі. Мета. Виявлення напрямів інтеграції та оцінка ефективності інтегрованих компаній в молокопродуктовому бізнесі України в умовах сучасних викликів. Метод. В дослідженні використано загальнонаукові та спеціальні методи: порівняння та узагальнення - при визначенні особливостей процесів злиття і поглинання в молокопродуктовій сфері для характеристики діяльності агрохолдингів України з молочним напрямом тваринництва; структурно-функціональний - для визначення функціональних зв’язків у ланцюгу створення вартості молочної продукції; статистичний - при дослідженні тенденцій формування інтеграційних процесів і оцінці результатів діяльності компаній в молокопродуктовому бізнесі; графічний і табличний - для наочного відображення результатів аналізу показників. Результати. З’ясовано, що створення інтеграційних структур у молокопродуктовому бізнесі ґрунтується на двох принципах утворення - концентрації та кооперації. Встановлено, що понад 40% переробленої молочної продукції надходить від великих підприємств харчової промисловості. Сформовано рейтинги компаній за різними напрямами економічного аналізу. Рейтинг агрохолдингів України, де присутній напрямом молочного тваринництва, складено за розміром земельного банку. Рейтинги десяти найпотужніших інтегрованих компаній з переробки та виробництва молочної продукції розраховано за часткою ринку в обсязі сукупного доходу галузі, рентабельністю всієї діяльності та рівнем рентабельності персоналу. Результати рейтингових оцінок дали можливість визначити ефективність компаній молочного напряму, зокрема ті з них, де управління працею персоналу було кращим, працівники мали вищий рівень кваліфікації, активніше використовували сучасні інноваційні технології, засоби і способи виробництва продукції. Сфера застосування результатів. Теоретико-методологічні та прикладні положення щодо тенденцій інтеграційних процесів в молокопродуктовому бізнесі України в кризових умовах можуть стати джерелом наукової інформації в подальших наукових дослідженнях і використовуватися науковими працівниками економічного профілю, викладачами, здобувачами вищої освіти.
Завантаження
Посилання
Cherevko H. V. (2012). Ahrokholdynhy yak novi orhanizatsiini formy krupnotovarnoho hospodariuvannia v ahrobiznesi Ukrainy [Ahrokholdynhy yak novi orhanizatsii formi krupnotovarnoho hospodariuvannia v ahrobiznesi Ukraine]. Ahrarna ekonomika [Ahrarna ekonomika]. Vol. 5, 12. 3239. [in Ukrainian].
Kovbasa O. M., Maznyi V. Iu. (2024). Suchasni aspekty rozvytku intehratsiinykh protsesiv v ahrarnomu sektori Ukrainy [Modern aspects of the development of integration processes in the agricultural sector of Ukraine]. Ekonomika ta suspilstvo [Economy and Society]. Is. 60. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-60-107. [in Ukrainian].
Sychevskyi M. P., Kovalenko O. V., Lukashenko N. O., Yurchenko N. S. (2019). Rozvytok ahropromyslovoi intehratsii v kharchovii promyslovosti [Development of agro-industrial integration in the food industry]. Prodovolchi resursy [Food resources]: № 12. P. 168183. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-12-19. [in Ukrainian].
Vlasenko T. A., Rudenko S. V., Nakisko O. V. (2023). Upravlinnia pidpryiemstvamy korporatyvnoho typu v ahrobiznesi [Management of corporate-type enterprises in agribusiness]. Aktualni problemy innovatsiinoi ekonomiky ta prava [Current problems of innovative economics and law]. № 12. 8388. https://doi.org/10.36887/2524-0455-2023-1-14. [in Ukrainian].
Shust O. A., Varchenko O. M., Krysanov D. F. (2023). Ahrarni ta ahroprodovolchi struktury v umovakh posylennia turbulentnosti: monohrafiia [Agrarian and agri-food structures in conditions of increased turbulence: monograph]. Kyiv. TROPEA. 440 p. https://rep.btsau.edu.ua/bitstream/BNAU/9743/1/%D0%9C%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B0%D1%84%D1%96%D1%8F.pdf [in Ukrainian].
PRAT "Vinnytskyi molochnyi zavod "ROShEN" [PRAT "Vinnytskyi molochnyi zavod "ROShEN" (date of publication 30.11.2024)]. https://www.roshen.com/ua/ua/pro-roshen/fabryky-i-zavody/prat-vinnyc-kyj-molochnyj-zavod-roshen [in Ukrainian].
Bilotserkivskyi molochnyi kombinat (2021) [Bila Tserkva Dairy Plant (2021) (date of publication 20.02.2025)]. https://terrafood.ua/archives/factory/tulchinskij-maslosirzavod-2 [in Ukrainian].
TDV “Yahotynskyi maslozavod” [TDV “Yagotyn Butter Factory” (date of publication 20.02.2025)] (2024). https://uadairy.com/tdv-yagotynskyj-maslozavod/ [in Ukrainian].
TOV "Liustdorf" [LLC "Lustdorf" (date of publication 20.02.2025)] (2024). https://www.loostdorf.com/about-company/about-us/ [in Ukrainian].
PRAT «Ternopilskyi molokozavod» [PJSC "Ternopil Dairy Plant" (date of publication 20.02.2025)] (2024). https://uadairy.com/prat-ternopilskyj-molokozavod/ [in Ukrainian].
TOV «MK Halychyna» [LLC "MK Halychyna"] (2024). https://opendatabot.ua/c/39685014 [in Ukrainian].
Molochna kompaniia «Halychyna» [Dairy company "Galicia" (application 03.12.2024)]. https://www.linkedin.com/company/galychyna/?originalSubdomain=ua [in Ukrainian].
PrAT «Kombinat «Prydniprovskyi». Ofitsiinyi sait [PrJSC "Prydniprovsky Combine". Official website (accessed 04.12.2024)]. https://zlagoda.dp.ua/about/ [in Ukrainian].
TOV "Molochnyi dim" [LLC "Dairy House" (date of publication 20.02.2025)]. (2025). https://vkursi.pro/card/tov-molochnyy-dim-31770165 [in Ukrainian].
PrAT «Yuriia» [PrJSC "Yuria" (date of publication 20.02.2025)]. (2024). https://opendatabot.ua/c/00447853 [in Ukrainian].
Molochna kompaniia «Voloshkove pole» investuvala 1,6 mln yevro v liniiu z vyrobnytstva hlazurovanykh syrkiv [Dairy company "Voloshkove Pole" invested 1.6 million euros in a line for the production of glazed cheeses (date of publication 20.02.2025)]. (2024). https://mind.ua/news/20274888-molochna-kompaniya-voloshkove-pole-investuvala-16-mln-evro-v-liniyu-z-virobnictva-glazurovanih-sirkiv [in Ukrainian].
Orhanik milk [Organic milk (date of publication 20.02.2025)]. (2025). https://organic-milk.com.ua/zavod-organic-milk/. [in Ukrainian].
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Автори залишаються повноправними власниками своїх робіт без будь-яких обмежень. Редакція отримує лише невиключне право на оприлюднення, розповсюдження та індексацію матеріалів.
Журнал суворо дотримується етичних норм і запобігає плагіату для захисту інтелектуальної власності.
Публікації у збірнику здійснюються на умовах міжнародної ліцензії Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.
Згідно з цією ліцензією, користувачі мають право вільно копіювати та розповсюджувати матеріали (у будь-якому форматі чи на будь-яких носіях) для навчання та наукових досліджень. При цьому обов’язковим є дотримання таких вимог:
- Атрибуція: належне посилання на авторів, першоджерело та саму ліцензію.
- Некомерційність: заборона використання матеріалів з метою отримання прибутку.
- Без похідних творів: забороняється поширення змінених або перероблених версій оригінального тексту.
Збірник підтримує право авторів на самоархівування всіх версій статей (препринтів, постпринтів або опублікованих версій) в інституційних чи персональних репозитаріях. Доступ до таких матеріалів може бути відкритий негайно, за умови належної атрибуції статті у збірнику «Продовольчі ресурси» та дотримання умов ліцензії CC BY-NC-ND 4.0.
ISSN
ISSN 




