ДОСЛІДЖЕННЯ ЕКСТРАКТИВНОСТІ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ З МАКСИМАЛЬНИМ ЗБЕРЕЖЕННЯМ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН

Автор(и)

  • Т. Шейко Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, м. Київ, Україна
  • С. Ткаченко Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, м. Київ, Україна
  • І. Гріненко Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, м. Київ, Україна
  • М. Ярмолюк Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, м. Київ, Україна
  • Л. Хомічак Інститут продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України, м. Київ, Україна

Ключові слова:

рослинна сировина, екстракція, водно-спиртовий розчин, біологічно активні речовини, журавлина, шипшина.

Анотація

В  статті  показано  важливість  використання  екстрактів  на  основі  рослинної сировини. Наведено хімічний склад екстрактів за використання екстрагентів з різною концентрацією спирту у суміші.

Завантаження

Дані завантаження ще не доступні.

Посилання

Ковальов В.М. Фармакогнозія з основами біохімії рослин / В.М. Ковальов, О.І. Павлій, Т.І. Ісакова. – Харків: Вид-во НФаУ «Прапор», 2000. – 703 с.

Вороніна Л.Н. Біологічна хімія / Л.Н. Вороніна, В.Ф. Десенко, Н.Н. Мадієвська та ін. – Харків: Основа, 2000. – С. 277-282.

Каухова И.Е. Новая методика получения растительных препаратов / И. Е. Каухова // Фармация. – 2006. – № 1. – С. 37-39

Аксельрудт Г.А. Экстрагирование (система твердое тело – жидкость) / Г.А. Аксельрудт, В.М. Лысянский. – Ленинград: Изд-во «Химия», 1974. – 256 с.

Дячок В. В. Науково–теоретичні основи екстрагування лікарської рослинної сировини: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня докт. техн. наук / Дячок В.В. – Київ, 2010. – 41 с.

Жматова Г.В. Методы интенсификации технологических процессов экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья / Г.В. Жматова, А.Н. Нефедов, А.С. Гордеев, А.Б. Килимник // Вестник Тверского государственного технического университета. – 2005. – Том 11. № 3. – С. 701-707.

##submission.downloads##

Опубліковано

2017-06-25

Як цитувати

Шейко, Т., Ткаченко, С., Гріненко, І., Ярмолюк, М., & Хомічак, Л. (2017). ДОСЛІДЖЕННЯ ЕКСТРАКТИВНОСТІ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ З МАКСИМАЛЬНИМ ЗБЕРЕЖЕННЯМ ПОЖИВНИХ РЕЧОВИН. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 5(08), 93–97. вилучено із https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/234

Номер

Том 5 № 08 (2017): Продовольчі ресурси

Розділ

Технічні науки

Ліцензія

Автори залишаються повноправними власниками своїх робіт без будь-яких обмежень. Редакція отримує лише невиключне право на оприлюднення, розповсюдження та індексацію матеріалів.

Журнал суворо дотримується етичних норм і запобігає плагіату для захисту інтелектуальної власності.

Публікації у збірнику здійснюються на умовах міжнародної ліцензії Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.

Згідно з цією ліцензією, користувачі мають право вільно копіювати та розповсюджувати матеріали (у будь-якому форматі чи на будь-яких носіях) для навчання та наукових досліджень. При цьому обов’язковим є дотримання таких вимог:

  • Атрибуція: належне посилання на авторів, першоджерело та саму ліцензію.
  • Некомерційність: заборона використання матеріалів з метою отримання прибутку.
  • Без похідних творів: забороняється поширення змінених або перероблених версій оригінального тексту.

Збірник підтримує право авторів на самоархівування всіх версій статей (препринтів, постпринтів або опублікованих версій) в інституційних чи персональних репозитаріях. Доступ до таких матеріалів може бути відкритий негайно, за умови належної атрибуції статті у збірнику «Продовольчі ресурси» та дотримання умов ліцензії CC BY-NC-ND 4.0.