ОРГАНІЗАЦІЙНІ ПІДХОДИ ДО ФОРМУВАННЯ СИСТЕМИ РЕАЛІЗАЦІЇ МОЛОКА ЯК ЧИННИК ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА

Анотація

Предмет. Предмет дослідження – сукупність теоретичних, методичних і прикладних основ формування економічних взаємовідносин в процесі реалізації молока переробним підприємствам. Мета. На основі узагальнення досліджень науковців та досвіду господарств корпоративного сектору аграрної економіки – виробників молока запропонувати практичні рекомендації по удосконаленню  системи реалізації молока переробним підприємствам. Методи. У процесі дослідження використано методи: статистико-економічний – для опрацювання масиву статистичних та емпіричних даних; монографічний – для детального вивчення окремих елементів досліджуваного явища на прикладі конкретних об’єктів; синтезу, порівнянь, метод єдності історичного і логічного в економічних дослідженнях – для вивчення наявного досвіду агропромислової інтеграції в молокопродуктовому підкомплексі. Результати. Встановлено, що нині спостерігається розбалансованість взаємовідносин між виробниками і переробниками молока, що негативно відображається на ефективності їх діяльності. Вважаємо, що в умовах повоєнного відродження економіки необхідно прискорити процес створення сприятливих умов для розвитку галузі, що об’єднує виробників і переробників молока. Для цього потрібно використати державні важелі: забезпечення доступ суб’єктів молочного сектору до ресурсів програми держпідтримки шляхом здешевлення кредитів «5-7-9» – зокрема, збільшити ліміт для отримання кредиту на поповнення обігових коштів до 150 млн грн (нині ліміт – 90 млн грн), а також можливість отримати кредити для фінансування капітальних інвестицій у будівництво/реконструктцію/розширення молочних ферм. Необхідно відзначити, що в нинішній складний для всіх учасників товароруху молока час спостерігається порушення взаємодії, особливо між переробниками та торгівлею. Так, підприємства оптової і роздрібної торгівлі, продовжуючи практику неплатежів, створюють серйозну проблеми зводить до ланцюгової реакції, що негативно відобразиться на розвитку молокопродуктового підкомплексу в цілому. Дана обставина вимагає прийняття проекту Закону України «Про торгівлю», який би на нашу думку вирішив вищезазначену нагальну проблему. Сфера застосування результатів дослідження. Запропоновані рекомендації доцільно використати при розробці галузевої програми розвитку молочного скотарства України та формуванні територіальних кластерів з виробництва та переробки молока.