Development of innovative infrastructure of brewing in Ukraine

Authors

  • О. Shmahliy Institute of Food Resources NAAS

Keywords:

specialized infrastructure, brewing, innovative component of infrastructure, innovative technical and technological level of infrastructural provision, the effective functioning of Ukraine’s brewing

Abstract

The modern features of domestic brewing innovative infrastructure is studied, the qualitative and quantitative parameters of its functioning are evaluated. The paper substantiates main directions and ways to further effective development of the specialized infrastructure’s innovative component of Ukraine’s brewing that is crucial basis for the effective functioning of brewing industry in Ukraine on the whole.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Маслак В.О. Ринкова інфраструктура та її вплив на економічне зростання виробництва: теоретичні та прикладні засади: монографія – НАН України, Інститут регіональних досліджень. – Львів, 2010. – 204 с.

Сычевский Н.П. Развитие и повышение эффективности производства пивобезалкогольной промышленности. – К.: УДУХТ, 1988. – 114 с.

Козак А. Перспективна техніка та логістика / А. Козак // Харчова і преробна промисловість. – 2001. – № 1. – С. 29.

Статистика NEWS // Бизнес. – 2002. – 28 января. – С.27.

Пивные хроники. Промышленно-торговый обзор // Бизнес, 2001. – 30 апреля. – С.42-46.

Пивные хроники. Промышленно-торговый обзор // Бизнес, 2000. – 1 мая. – С.19-20.

Lichota J. Beer statistics - 2012 edition. – Brussels. 1st edition. – 2013. – p.28.

Published

2014-06-25

How to Cite

Shmahliy О. (2014). Development of innovative infrastructure of brewing in Ukraine. FOOD RESOURCES, 2(02), 112–119. Retrieved from https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/430

Issue

Section

Економічні науки