Вплив цін та доходів населення на споживання м’ясної продукції

Автор(и)

  • Г. Лисенко Інститут продовольчих ресурсів НААН

Ключові слова:

доходи населення, заробітна плата, індекс споживчих цін, м’ясо птиці, м’ясо та м’ясопродукти, м’ясопереробна галузь, свинина, споживання, ціни, яловичина

Анотація

В статті проаналізовано дотримання раціональних обсягів та пропорцій у споживанні м’яса та м’ясопродуктів. Розкрито значний вплив розміру доходів населення на рівень попиту на м’ясну продукцію. Було встановлено тісний зв’язок між ціною на продукцію та рівнем її споживання. При чому в залежності від виду м’яса цей зв’язок був різним. В статті виявлено, що в силу цілої низки негативних факторів купівельна спроможність населення України в 2014-2015 рр. значно скоротилася, що порушило звичний взаємозв’язок між доходами населення, цінами на продукцію та споживанням.

Завантаження

Дані завантаження ще не доступні.

Посилання

Державна служба статистики України. Доступ до публічної інформації. – [Електрoнний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua.

М'ясопереробний комплекс України: сучасний стан та перспективи розвитку / Г.П. Лисенко, О.В. Коваленко. – Інститут продовольчих ресурсів НААН України. – К.: ННЦ “ІАЕ”, 2015. – 63 с.

Статистичний збірник «Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України за 2014 рік». – К: Державна служба статистики України. – 2015.

Статистичний збірник «Праця України у 2014 році». – К: Державна служба статистики України. – 2015.

##submission.downloads##

Опубліковано

2015-12-25

Як цитувати

Лисенко, Г. . (2015). Вплив цін та доходів населення на споживання м’ясної продукції. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 3(05), 204–210. вилучено із https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/pr05

Номер

Том 3 № 05 (2015): Продовольчі ресурси

Розділ

Економічні науки

Ліцензія

Автори залишаються повноправними власниками своїх робіт без будь-яких обмежень. Редакція отримує лише невиключне право на оприлюднення, розповсюдження та індексацію матеріалів.

Журнал суворо дотримується етичних норм і запобігає плагіату для захисту інтелектуальної власності.

Публікації у збірнику здійснюються на умовах міжнародної ліцензії Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.

Згідно з цією ліцензією, користувачі мають право вільно копіювати та розповсюджувати матеріали (у будь-якому форматі чи на будь-яких носіях) для навчання та наукових досліджень. При цьому обов’язковим є дотримання таких вимог:

  • Атрибуція: належне посилання на авторів, першоджерело та саму ліцензію.
  • Некомерційність: заборона використання матеріалів з метою отримання прибутку.
  • Без похідних творів: забороняється поширення змінених або перероблених версій оригінального тексту.

Збірник підтримує право авторів на самоархівування всіх версій статей (препринтів, постпринтів або опублікованих версій) в інституційних чи персональних репозитаріях. Доступ до таких матеріалів може бути відкритий негайно, за умови належної атрибуції статті у збірнику «Продовольчі ресурси» та дотримання умов ліцензії CC BY-NC-ND 4.0.