Сучасний стан та проблеми функціонування сировинної бази м’ясопереробних підприємств

Автор(и)

  • Г. Лисенко

Ключові слова:

м’ясопереробна галузь, сировинна база м’ясопереробних підприємств, поголів’я тварин та птиці, виробництво м’яса, напрями надходження сировини на м’ясопереробні підприємства

Анотація

Досліджено сучасний стан та проблеми функціонування сировинної бази м’ясопереробної галузі України. Визначено основні напрями надходження сировини на м’ясопереробні підприємства. Запропоновано заходи, які допоможуть покращити виробництво м’ясної сировини в Україні.

Завантаження

Дані завантаження ще не доступні.

Посилання

Безнесюк Я.М. Сировинний ресурс як домінуючий фактор розвитку м’ясопереробної галузі [Електронний ресурс] / Я.М.Безнесюк. – Режим достуту: http://www.confcontact.com/2012_05_25/6_beznesyuk.php.

Грибан Н.Г. Проблеми та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі аграрного сектора [Електронний ресурс] / Н.Г.Грибан – Режим достуту: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/bitstream/123456789/2511/1/1165.pdf.

Статистичний бюлетень «Надходження продукції тваринництва на переробні підприємства України за 2011 рік». – К.: Державна служба статистики України, 2012.

Статистичний бюлетень «Надходження продукції тваринництва на переробні підприємства України за 2013 рік». – К.: Державна служба статистики України, 2014.

Статистичний збірник «Тваринництво України за 2013 рік». – К.: Державна служба статистики України, 2014.

Опубліковано

2014-12-25

Як цитувати

Лисенко, Г. . (2014). Сучасний стан та проблеми функціонування сировинної бази м’ясопереробних підприємств. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 2(03), 150–154. вилучено із https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/550

Номер

Том 2 № 03 (2014): Продовольчі ресурси

Розділ

Економічні науки

Ліцензія

Автори залишаються повноправними власниками своїх робіт без будь-яких обмежень. Редакція отримує лише невиключне право на оприлюднення, розповсюдження та індексацію матеріалів.

Журнал суворо дотримується етичних норм і запобігає плагіату для захисту інтелектуальної власності.

Публікації у збірнику здійснюються на умовах міжнародної ліцензії Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.

Згідно з цією ліцензією, користувачі мають право вільно копіювати та розповсюджувати матеріали (у будь-якому форматі чи на будь-яких носіях) для навчання та наукових досліджень. При цьому обов’язковим є дотримання таких вимог:

  • Атрибуція: належне посилання на авторів, першоджерело та саму ліцензію.
  • Некомерційність: заборона використання матеріалів з метою отримання прибутку.
  • Без похідних творів: забороняється поширення змінених або перероблених версій оригінального тексту.

Збірник підтримує право авторів на самоархівування всіх версій статей (препринтів, постпринтів або опублікованих версій) в інституційних чи персональних репозитаріях. Доступ до таких матеріалів може бути відкритий негайно, за умови належної атрибуції статті у збірнику «Продовольчі ресурси» та дотримання умов ліцензії CC BY-NC-ND 4.0.