Сучасні реалії розвитку бурякоцукрового комплексу України
Ключові слова:
бурякоцукрова галузь, бурякосійні господарства, цукрові буряки, цукристість буряків, якість цукру, цукрові заводи, меляса, біопаливо, біоетанолАнотація
В статті досліджено сучасний стан та основні проблеми розвитку вітчизняного бурякоцукрового комплексу в умовах кризи аграрної сфери. Розглянуто перспективи подальшого розвитку виробництва цукру в Україні. Бурякоцукрова галузь є важливою складовою агропромислового комплексу та одним з основних сировинних джерел розвитку харчової промисловості. Для її відродження в Україні є сприятливі ґрунтово-кліматичні умови, історичні традиції та великий досвід. Встановлено, що основними шляхами підвищення економічної ефективності виробництва цукру є покращення його якості, зниження витрат на виробництво і вдосконалення каналів реалізації. Визначено, що для подальшого розвитку галузі необхідно здійснити ряд заходів з оптимізації виробництва цукру та цукрових буряків, удосконалити законодавче та нормативно- правове регулювання її діяльності.
Завантаження
Посилання
Про державне регулювання виробництва і реалізації цукру: Закон України № 758 – XIV від 17.06. 1999 р. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/758-14.
Офіційний сайт АПК-інформ. – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.apk-inform.com
Офіційний сайт Державного комітету статистики України – [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua.
Офіційний сайт Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків –[Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://sugarbeet.gov.ua/news/1-2014-0.
Матеріали Міжнародної науково–технічної конференції цукровиків України«Конкурентоспроможність українського цукру на національному та світовому ринках –вимога часу». – К: Цукор України, 2014. – 212 с.
Месель-Веселяк В.Я. Організаційно – економічне удосконалення роботи цукробурякового під комплексу України / В.Я.Месель-Веселяк, М.М. Ярчук // Економіка АПК. – 2013. – № 2. – С. 3-8.
Сичевський М.П.Шляхидиверсифікаціїцукробуряковоговиробництва / М.П. Сичевський, Л.М. Хомічак, С.Т. Олійнічук, М.М.Ярчук, М.Ф. Калініченко // Журнал«Цукор України». – 2013. – № 4 (88). – С. 9-15.
Скорик К.Д. Вплив порушень технологічних режимів виробництва на якість цукру / К.Д. Скорик // Журнал «Цукор України». – 2014. – № 4 (100). – С. 29-33.
Ярчук М.М. Виробництво цукру в Україні у 2012 році та прогноз на 2013 рік / М.М. Ярчук // Журнал «Цукор України». – 2013. – № 3 (87). – С. 8-16.
Баланс попиту та пропозиції станом на 01.06.2014 року // Журнал «Цукор України». – 2014. – № 6 (102). – С. 3.
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Автори залишаються повноправними власниками своїх робіт без будь-яких обмежень. Редакція отримує лише невиключне право на оприлюднення, розповсюдження та індексацію матеріалів.
Журнал суворо дотримується етичних норм і запобігає плагіату для захисту інтелектуальної власності.
Публікації у збірнику здійснюються на умовах міжнародної ліцензії Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.
Згідно з цією ліцензією, користувачі мають право вільно копіювати та розповсюджувати матеріали (у будь-якому форматі чи на будь-яких носіях) для навчання та наукових досліджень. При цьому обов’язковим є дотримання таких вимог:
- Атрибуція: належне посилання на авторів, першоджерело та саму ліцензію.
- Некомерційність: заборона використання матеріалів з метою отримання прибутку.
- Без похідних творів: забороняється поширення змінених або перероблених версій оригінального тексту.
Збірник підтримує право авторів на самоархівування всіх версій статей (препринтів, постпринтів або опублікованих версій) в інституційних чи персональних репозитаріях. Доступ до таких матеріалів може бути відкритий негайно, за умови належної атрибуції статті у збірнику «Продовольчі ресурси» та дотримання умов ліцензії CC BY-NC-ND 4.0.
ISSN 
ISSN 
