Розвиток інноваційної інфраструктури пивоваріння України
Ключові слова:
спеціалізована інфраструктура, пивоваріння, інноваційна складова інфраструктури, інноваційний техніко-технологічний рівень інфраструктурного забезпечення, ефективне функціонування пивоваріння УкраїниАнотація
Досліджено сучасні особливості розвитку інноваційної інфраструктури вітчизняного пивоваріння, оцінено якісні та кількісні параметри її функціонування, обґрунтовано основні напрями та шляхи подальшого ефективного розвитку інноваційної складової спеціалізованої інфраструктури пивоваріння України, що є визначальною основою забезпечення ефективного функціонування пивоварної промисловості України в цілому.
Завантаження
Посилання
Маслак В.О. Ринкова інфраструктура та її вплив на економічне зростання виробництва: теоретичні та прикладні засади: монографія – НАН України, Інститут регіональних досліджень. – Львів, 2010. – 204 с.
Сычевский Н.П. Развитие и повышение эффективности производства пивобезалкогольной промышленности. – К.: УДУХТ, 1988. – 114 с.
Козак А. Перспективна техніка та логістика / А. Козак // Харчова і преробна промисловість. – 2001. – № 1. – С. 29.
Статистика NEWS // Бизнес. – 2002. – 28 января. – С.27.
Пивные хроники. Промышленно-торговый обзор // Бизнес, 2001. – 30 апреля. – С.42-46.
Пивные хроники. Промышленно-торговый обзор // Бизнес, 2000. – 1 мая. – С.19-20.
Lichota J. Beer statistics - 2012 edition. – Brussels. 1st edition. – 2013. – p.28.
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Автори залишаються повноправними власниками своїх робіт без будь-яких обмежень. Редакція отримує лише невиключне право на оприлюднення, розповсюдження та індексацію матеріалів.
Журнал суворо дотримується етичних норм і запобігає плагіату для захисту інтелектуальної власності.
Публікації у збірнику здійснюються на умовах міжнародної ліцензії Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.
Згідно з цією ліцензією, користувачі мають право вільно копіювати та розповсюджувати матеріали (у будь-якому форматі чи на будь-яких носіях) для навчання та наукових досліджень. При цьому обов’язковим є дотримання таких вимог:
- Атрибуція: належне посилання на авторів, першоджерело та саму ліцензію.
- Некомерційність: заборона використання матеріалів з метою отримання прибутку.
- Без похідних творів: забороняється поширення змінених або перероблених версій оригінального тексту.
Збірник підтримує право авторів на самоархівування всіх версій статей (препринтів, постпринтів або опублікованих версій) в інституційних чи персональних репозитаріях. Доступ до таких матеріалів може бути відкритий негайно, за умови належної атрибуції статті у збірнику «Продовольчі ресурси» та дотримання умов ліцензії CC BY-NC-ND 4.0.
ISSN 
ISSN 
