ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ СВІТОВОГО ПАКУВАННЯ

Автор(и)

  • Валерій Кривошей Громадське об'єднання «Клуб пакувальників», м. Київ, Україна
  • Вероніка Халайджі Інформаційно-аналітичний центр «Упаковка», м. Київ, Україна

DOI:

https://doi.org/10.31073/foodresources2019-13-09

Ключові слова:

упаковка, пластики, функції упаковки, безпечність упаковки, інформативність упаковки

Анотація

Предмет дослідження – сучасний стан та перспективи розвитку пакувальної індустрії, техніко-економічні питання використання та безпечність різних пакувань. Мета дослідження – оцінювання сучасних тенденцій розвитку пакувальної справи та формулювання завдань пакувальників у близькій і далекій перспективі. Методи. До проведення досліджень залучали системний підхід до досліджень фактологічних матеріалів, зокрема наукової та науково-практичної літератури, нормативно-правових актів, нормативних документів тощо; абстрактно-логічний підхід щодо узагальнення результатів дослідження та формулювання висновків. Результати дослідження. До найважливіших функцій упаковки належать ефективність захисту продукції від псування й пошкодження, втрат від протікання та висипання, від змін самої продукції. Останню функцію визначають вид пакувального матеріалу, конструкція паковань, технології та обладнання для їх виробництва. Актуальною тенденцією є використання легшої та дешевшої полімерної упаковки на основі термозбіжних і стретч-плівок. Конструкція упаковки має гарантувати безпечність продукції протягом усього її життєвого циклу – від виробництва до споживання. У цьому сенсі, важливими є ефективний контроль упаковки та її інформативна функція, а також функціональність (зручність), що повинна реалізовуватися впродовж всього її життєвого циклу. Майже всі види упаковки можуть бути перероблені на вторинну сировину – тим самим зменшується забруднення довкілля та заощаджуються сировинні ресурси. Сфера застосування результатів дослідження. Результати проведених досліджень використовуватимуться з метою технічного вдосконалення пакувальних матеріалів, використовуваних технологій, спеціалізованого технологічного обладнання тощо.

Завантаження

Дані завантаження ще не доступні.

Посилання

https://doi.org/10.31073/foodresources2019-13-09

Krivoshei, V. (2001). Upakovka v nashomu zhytti [Packaging in our life]. Kyiv: IATs «Upakovka», 2001. 160 p. [in Ukranian].

Shreder, V. (2010). Ekonomichnost i ekologichnost upakovki – napravleniia ee sovershenstvovaniia [Economical and ecological packaging – directions of its improving] Pakuvalna industria (stan ta perspektyvy): Materialy IV naukovo-praktychnoi konferentsii [Packaging industry (status and prospects): Proceedings of the 4th Scientific Conference] (18–21 May 2010, Alushta). Kyiv, 2010. P. 112–126. [in Russian].

Riabtsev, G. (2013). Obshchestvo, ekonomika, konkurentsiia i upakovka (kto vinovat i chto delat?) [Society, economy, competence and packaging (who is to blame and what is to be done?)] Pakuvalna industria (innovatsiini tekhnolohii): Materialy VII naukovo-praktychnoi konferentsii [Packaging Industry (Innovative Technologies): Proceedings of the 7th Scientific and Practical Conference] (21–24 May 2013, Alushta). Kyiv, 2013. P. 5–7. [in Russian].

Shrder, V. (2012). Bezopasnost gibkoi upakovki [Safety of flexible packaging] Pakuvalna industria (stan ta perspektyvy): Materialy VII naukovo-praktychnoi konferentsii [Packaging industry (state and prospects for development): Proceedings of the 6th Scientific Conference[ (29 May – 01 June 2012, Alushta). Kyiv, 2012. P. 13–14. [in Russian].

Skliarova O. (2016). Vnedrenie trebovanii standarta BRC IOP v proizvodstve polimernoi upakovki [Providing of BRC IOP Standard norms in the production of polymer packaging] Pakuvalna industria (polimerna upakovka dlia produktiv kharchuvannia): Materialy X naukovo-praktychnoi konferentsii [Packaging industry (polymeric food packaging): Proceedings of the 10th Scientific Conference] (20–21 September 2016, Kniazhychi, Brovary district). Kyiv, 2016. P. 89-93. [in Russian].

Shreder, V. (1996). Klassifikatsiia upakovki [Classification of packaging]. Upakovka [Packaging] 1996. № 1. P. 28–30. [in Russian].

Slabyi, V. (2016). Dyrektyvy YeS shchodo tsyrkuliarnoi ekonomiky v pakuvanni. Minirevoliutsia chy evolutsia? [EU Directives on circular economy in packaging. Minirevolution or evolution?] Materialy XIII naukovo-praktychnoi konferentsii «Pakuvalna industria» [Materials of the 13th Scientific and Practical Conference "Packaging Industry"] (25–26 September 2019, Kyiv). Kyiv, 2016. P. 5-9. [in Russian].

Zamotaev, P. (2019). Zapretit nelzia ispolzovat (v kontekste ekologichskikh problem) [To ban or to use (in the context of ecological problems)] Materialy XIII naukovo-praktychnoi konferentsii «Pakuvalna industria» [Materials of the 13th Scientific and Practical Conference "Packaging Industry"] (25–26 September 2019, Kyiv). Kyiv, 2016. P. 25-33. [in Russian].

##submission.downloads##

Опубліковано

2019-12-25

Як цитувати

Кривошей, В., & Халайджі, В. (2019). ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ СВІТОВОГО ПАКУВАННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ, 7(13), 95–105. https://doi.org/10.31073/foodresources2019-13-09

Номер

Розділ

Технічні науки