МЕХАНІЗМИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ РЕАЛІЗАЦІЇ СТРАТЕГІЧНОГО ПОТЕНЦІАЛУ ПРОДОВОЛЬЧИХ СИСТЕМ

Анотація

Предметом дослідження є сукупність теоретичних, методологічних та прикладних положень формування і функціонування продовольчих систем в умовах глобалізації. Мета. Систематизувати та узагальнити концептуальні аспекти формування сучасних продовольчих систем, окреслити особливості механізмів впливу їх основних функціональних компонентів на забезпечення стійкого розвитку в умовах глобалізації. Методи. Результати дослідження ґрунтувалися на застосуванні: ретроспективного аналізу, групування та узагальнення - для вивчення еволюції підходів, показників та ознак групування різних видів продовольчих систем; економіко-статистичного, економічного та порівняльного аналізу - для діагностики стану, тенденцій, проблем та перспектив продовольчого забезпечення сільських і міських територій в розвинених країнах та країнах, що розвиваються; індукції та дедукції, аналізу і синтезу - для обґрунтування моделі економічного механізму продовольчої системи та напрямів продовольчої політики; графічні методи - для візуального відображення частки виробництва харчових продуктів у створенні доданої вартості виробничого сектора та ін. Результати. Розроблено концептуальну модель організаційно-економічного механізму продовольчої системи, де основним структурним елементом є виробничо-збутовий ланцюг, що представляє виробничий блок й охоплює всі види діяльності, пов'язані з трансформацією харчових продуктів і переміщенням їх від виробників до споживачів. Розкрито механізми функціонування та впливу компонентів продовольчої системи на забезпечення її стійкого розвитку. Обґрунтовано, що стійкий розвиток усіх складових елементів продовольчої системи, у тому числі конкурентоспроможність суб’єктів господарювання, їх доступ до ринків та доступність населення до якісних харчових продуктів мають забезпечувати заходи державного регулювання, спрямовані одночасно в три сфери - економічну, екологічну і соціальну. Сфера застосування результатів дослідження. Результати досліджень містять теоретико-методологічні аспекти, які розширюють знання щодо механізмів функціонування продовольчих систем в умовах глобалізації та стійкого розвитку виробничо-збутових ланцюгів у цих системах. Одержані результати можуть бути використані у подальших наукових дослідженнях актуальних проблем розвитку агропродовольчої сфери спеціалістами економічного напряму і всіма зацікавленими особами.