Вивчення морфологічної організації лактофагів методом трансмісійної електронної мікроскопії
Ключові слова:
бактеріофаги молочнокислих бактерій, капсид, морфотип, трансмісійна електронна мікроскопія, хвостовий відростокАнотація
Проведено дослідження бактеріофагів молочнокислих бактерій з колекції ІПР методом трансмісійної електронної мікроскопії. Встановлено, що морфологічні характеристики досліджуваних вірусів є типовими для представників родини Siphoviridae. Знайдено дві основні морфоформи, що відрізняються формою капсида та довжиною хвостових відростків. У колекції переважали фаги з ізометричними головками морфотипу В1. Фаги з пролатними головками морфотипу В2 складали лише 13% від загалу. Фаги морфотипу В1 утворюювали 2 підгрупи залежно від розмірів хвостового відростку. Серед них були також фаги, видоспецифічні до S. thermophilus – вони мали ізометричні головки та найдовші хвостові відростки. Встановлено відсутність кореляції між характеристиками фагів, а саме: морфологією віріонів, морфологією негативних колоній та видоспецифічністю.
Завантаження
Посилання
Ackermann H.-W. Bacteriophage taxonomy / H.-W. Ackermann // Microbiology Australia. – 2011. – P. 90-94.
Deveau H. Biodiversity and сlassification of Lactococcal рhages / H. Deveau, S. Labrie, M.-С. Chopin, S. Moineau // Appl. Environ. Microbiol. – 2006. – Vol. 72. – № 6. – P. 4338-4346.
Ly-Chatain M.H. Direct quantitative detection and identification of Lactococcal bacteriophages from milk and whey by real-time PCR: application for the detection of Lactococcal bacteriophages in goat’s raw milk whey in France / M.H. Ly-Chatain, L. Durand, V. Rigobello, A. Vera, Y. Demarigny // International Journal of Microbiology. – 2011. – P. 1-9.
Labrie S. Morphology, genome sequence, and structural proteome of type phage P335 from Lactococcus lactis / S.J. Labrie, J.Josephsen, H. Neve, F. K. Vogensen, S. Moineau // Appl. Environ. Microbiol. – 2008. – Vol. 74. – № 15. – P. 4636-4644.
Brüssow H. Detection and classification of Streptococcus thermophilus bacteriophages isolated from industrial milk fermentation / H. Brüssow, M. Fremont, A. Bruttin, J. Sidoti, A .Constable // Appl. Environ. Microbiol. – 2003. – Vol. 60. – № 12. – P. 4537-4543.
Szczepańska A.K. Biodiversity of Lactococcus lactis bacteriophages in Polish dairy environment / A.K. Szczepańska, M.S.Hejnowicz, P. Kołakowski, J. Bardowski // Acta Biohimica Polonica. – 2007. – Vol. 54. – № 1. – Р. 151-158.
Marco M.B., Moineau S., Quiberoni A. Bacteriophages and dairy fermentations / M.B. Marco, S. Moineau, A. Quiberoni // Bacteriophage. – 2012. – Vol. 2. – № 3. – P. 149-158.
##submission.downloads##
Опубліковано
Як цитувати
Номер
Розділ
Ліцензія
Автори залишаються повноправними власниками своїх робіт без будь-яких обмежень. Редакція отримує лише невиключне право на оприлюднення, розповсюдження та індексацію матеріалів.
Журнал суворо дотримується етичних норм і запобігає плагіату для захисту інтелектуальної власності.
Публікації у збірнику здійснюються на умовах міжнародної ліцензії Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.
Згідно з цією ліцензією, користувачі мають право вільно копіювати та розповсюджувати матеріали (у будь-якому форматі чи на будь-яких носіях) для навчання та наукових досліджень. При цьому обов’язковим є дотримання таких вимог:
- Атрибуція: належне посилання на авторів, першоджерело та саму ліцензію.
- Некомерційність: заборона використання матеріалів з метою отримання прибутку.
- Без похідних творів: забороняється поширення змінених або перероблених версій оригінального тексту.
Збірник підтримує право авторів на самоархівування всіх версій статей (препринтів, постпринтів або опублікованих версій) в інституційних чи персональних репозитаріях. Доступ до таких матеріалів може бути відкритий негайно, за умови належної атрибуції статті у збірнику «Продовольчі ресурси» та дотримання умов ліцензії CC BY-NC-ND 4.0.
ISSN 
ISSN 
