Гетьман ІА, Куянов ВВ, Ліщичин ІВ, Потемська ОІ. МОДЕЛЮВАННЯ РЕЦЕПТУР ХЛІБЦІВ З ПІДВИЩЕНОЮ СПОЖИВЧОЮ ЦІННІСТЮ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 30, Червень 2026 [цит. за 15, Липень 2026];14(26):124-33. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/839