Дудзінський ОВ, Камбулова ЮВ. ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЗВОРОТНИХ ВІДХОДІВ ВИРОБНИЦТВА КОНДИТЕРСЬКИХ ПОМАДОК НА ФОРМУВАННЯ ЯКОСТІ ЦУКЕРОК З КРИСТАЛІЧНОЮ СТРУКТУРОЮ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 30, Червень 2026 [цит. за 15, Липень 2026];14(26):72-81. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/832