Вербицький СБ, Науменко ОВ, Соломон АМ, Пацера НМ, Чиж ВМ. РАЦІОНАЛЬНІ ПІДХОДИ ДО ВИЗНАЧАННЯ ТА ПРОГНОЗУВАННЯ ТЕРМІНІВ БЕЗПЕЧНОГО ЗБЕРІГАННЯ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 22, Грудень 2025 [цит. за 14, Серпень 2026];13(25):176-92. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/816