Крижова ЮП, Слободянюк НМ. УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ М’ЯСНИХ РУЛЕТІВ З ПІДВИЩЕНИМ ВМІСТОМ БІЛКА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 05, Червень 2025 [цит. за 14, Серпень 2026];13(24):150-9. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/785