Недорізанюк ЛП, Войцехівська ЛІ, Даниленко СГ, Вербицький СБ. ВПЛИВ БАКТЕРІАЛЬНОГО ПРЕПАРАТУ НА ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ВАРЕНИХ КОВБАС ЗІ ЗНИЖЕНИМ ВМІСТОМ НІТРИТУ НАТРІЮ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 05, Червень 2025 [цит. за 14, Серпень 2026];13(24):45-52. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/773