Кузнєцова ІВ, Касамара АС. ОТРИМАННЯ ІНКАПСУЛЬОВАНОГО КРОХМАЛЮ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Грудень 2024 [цит. за 14, Серпень 2026];12(23):98-103. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/752