Романчук ІО, Моісеєва ЛО, Мінорова АВ, Рудакова ТВ, Крушельницька НЛ. ДОСЛІДЖЕННЯ ЛАКТАЗНОЇ АКТИВНОСТІ ЗАКВАШУВАЛЬНИХ ПРЕПАРАТІВ У МОЛОЧНИХ СУМІШАХ НА ОСНОВІ ВТОРИННОЇ МОЛОЧНОЇ СИРОВИНИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 27, Червень 2023 [цит. за 14, Серпень 2026];11(20):119-2. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/670