Науменко О, Овсієнко С. ВИКОРИСТАННЯ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН У ХЛІБОПЕЧЕННІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 17, Грудень 2021 [цит. за 11, Серпень 2026];9(17):107-18. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/564