Геліх А, Даниленко С, Крижська Т, Бовкун А, Гіріченко С. ОПТИМІЗАЦІЯ ПОКАЗНИКІВ СОУСІВ ЕМУЛЬСІЙНОГО ТИПУ З ДОДАВАННЯМ БІЛКОВИХ ІЗОЛЯТІВ РОСЛИННОГО ПОХОДЖЕННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 17, Грудень 2021 [цит. за 11, Серпень 2026];9(17):54-6. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/559