Войцехівська Л, Борсолюк Л, Вербицький С, Охрименко Ю. ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ЯКОСТІ М’ЯСА ПТИЦІ МЕХАНІЧНО ВІДОКРЕМЛЕНОГО. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 17, Грудень 2021 [цит. за 11, Серпень 2026];9(17):46-53. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/558