Романчук І, Мінорова А, Рудакова Т, Моїсеєва Л. ЗАКОНОМІРНОСТІ ФЕРМЕНТАТИВНОГО ГІДРОЛІЗУ ЛАКТОЗИ В МОЛОЧНІЙ СИРОВИНІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2020 [цит. за 11, Серпень 2026];8(14):165-74. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/55