Копилова К, Вербицький С, Кос Т, Козаченко О, Вербова О. ВИЯВЛЕННЯ СТОРОННІХ ВКЛЮЧЕНЬ ЯК СКЛАДОВА СИСТЕМ HACCP У КОНДИТЕРСЬКОМУ ТА ХЛІБОПЕКАРСЬКОМУ ВИРОБНИЦТВІ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2020 [цит. за 03, Вересень 2026];8(14):92-109. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/48