Орлюк Ю, Степанищев М. Процес визрівання сирів з двома видами плісені. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2014 [цит. за 14, Серпень 2026];2(02):89-93. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/426