Гудима В, Кігель Н. Виділення, ідентифікація та вивчення властивостей молочнокислих бактерій із кефірних грибків та кефіру. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2014 [цит. за 14, Серпень 2026];2(02):64-70. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/422