Писарець О, Дробот В. Вплив комплексних поліпшувачів на технологічний процес та якість виробів з кукурудзяним борошном. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2014 [цит. за 14, Серпень 2026];2(02):40-2. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/416