Дробот В, Михонік Л, Семенова А. Технологічні аспекти використання борошна спельти у хлібопеченні. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2014 [цит. за 14, Серпень 2026];2(02):15-7. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/411