Жукова Я, Мудрак Т. Властивості структурованих ліпідів, призначених для низькокалорійних молочних продуктів. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 06, Листопад 2021 [цит. за 28, Липень 2026];3(05):126-34. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/384