Лизова В, Войцехівська Л. Дослідження можливості використання гліцину при виробництві варених колбасів. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 06, Листопад 2021 [цит. за 27, Липень 2026];3(05):72-6. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/375