Бондар C, Охріменко Ю, Клищова Т, Вербицький С. Результати порівняльних досліджень властивостей різних видів м’яса птиці відокремленого за допомогою механічних засобів. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 06, Листопад 2021 [цит. за 26, Липень 2026];3(05):64-71. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/374