Король Ц. ВПЛИВ ЗАХИСНИХ СЕРЕДОВИЩ НА ДОВГОТРИВАЛЕ ЗБЕРІГАННЯ ЗАКВАШУВАЛЬНОЇ КОМПОЗИЦІЇ ЛРР. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2016 [цит. за 14, Серпень 2026];4(06):158-66. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/304