Семенова А, Писарець О, Дробот В. ПОРІВНЯННЯ ВУГЛЕВОДНО-АМІЛАЗНОГО КОМПЛЕКСУ ПШЕНИЧНОГО ТА СПЕЛЬТОВОГО БОРОШНА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Грудень 2016 [цит. за 14, Серпень 2026];4(07):178-82. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/273