Баль-Прилипко Л, Старкова Е. ВДОСКОНАЛЕННЯ БІОТЕХНОЛОГІЇ КОПЧЕНО-ВАРЕНОГО БАЛИКУ З ВИКОРИСТАННЯМ БАКТЕРІАЛЬНОГО ПРЕПАРАТУ BACTOFERM CS-300 ТА КОМПОЗИЦІЇ БАГАТОКОМПОНЕНТНОГО РОЗСОЛУ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Грудень 2016 [цит. за 14, Серпень 2026];4(07):22-7. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/251