Писарець О, Семенова А, Дробот В. ОБҐРУНТУВАННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ МОЛОЧНОЇ СИРОВАТКИ В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНО-КУКУРУДЗЯНОГО ХЛІБА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2017 [цит. за 26, Липень 2026];5(08):81-5. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/231