Писарець О, Бєла Н. ЗАСТОСУВАННЯ БОРОШНА ЗІ СПЕЛЬТИ В ТЕХНОЛОГІЇ ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2019 [цит. за 11, Серпень 2026];7(12):136-41. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/116