Дорохова Т, Удворгелі Л, Корецька І. ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ГОРОХОВОЇ КЛІТКОВИНИ ПРИ РОЗРОБЦІ БОРОШНЯНИХ КУЛІНАРНИХ ВИРОБІВ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2019 [цит. за 11, Серпень 2026];7(12):80-6. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/110