Войцехівська Л, Охріменко Ю, Соколова С, Шелкова Т. ВПЛИВ ПРИРОДНИХ АНТИОКСИДАНТІВ НА ТРИВАЛІСТЬ ЗБЕРІГАННЯ М’ЯСА ПТИЦІ МЕХАНІЧНОГО ОБВАЛЮВАННЯ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2019 [цит. за 17, Вересень 2026];7(12):50-7. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/106