Вербицький С, Старчевой С, Усатенко Н, Кижська Т. ІН’ЄКТУВАННЯ М’ЯСНОЇ СИРОВИНИ РОЗСОЛАМИ З КОЛАГЕНВМІСНИМИ КОМПОНЕНТАМИ. ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ [інтернет]. 25, Червень 2019 [цит. за 11, Серпень 2026];7(12):35-49. доступний у: https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/105