Аубакірова, Г. Є., і Д. М. Радіонова. «КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ НА ЕТАПАХ ВИРОБНИЦТВА ТОРТІВ І ТІСТЕЧОК». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 14, no. 26 (Червень 30, 2026): 195–200. дата звернення Липень 15, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/846.