Бондар, Б. С., О. В. Нєміріч, О. В. Кузьмін, Л. Є. Мамченко, Г. Г. Лук’янець, і А. В. Мурзін. «ПРОБЛЕМНІ ПИТАННЯ ТЕХНОЛОГІЇ І ЯКОСТІ СУХИХ БІЛКОВИХ СУМІШЕЙ ДЛЯ НАПОЇВ ЦІЛЬОВОГО ПРИЗНАЧЕННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 14, no. 26 (Червень 30, 2026): 164–172. дата звернення Липень 15, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/843.