Корженівська, Аліна, Світлана Даниленко, і Інна Гетьман. «ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ ЗАКВАСКИ НА ОСНОВІ МОЛОЧНОКИСЛИХ БАКТЕРІЙ НА ЯКІСТЬ ХЛІБА». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 7, no. 13 (Грудень 25, 2019): 87–94. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/82.