Гуць, В. С., Н. В. Новгородська, і С. В. Овсієнко. «ВПЛИВ ДОДАВАННЯ ГАРБУЗА НА ХАРЧОВУ ТА ОРГАНОЛЕПТИЧНУ ЦІННІСТЬ ЯБЛУЧНОГО ПЮРЕ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 13, no. 25 (Грудень 22, 2025): 60–67. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/806.