Мінорова, А. В., Н. Л. Крушельницька, І. А. Седень, і С. А. Наріжний. «ОБГРУНТУВАННЯ КОМПОНЕНТНОГО СКЛАДУ ДЛЯ МОЛОЧНИХ НАПОЇВ ІЗ РОСЛИННИМИ НАПОВНЮВАЧАМИ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 13, no. 25 (Грудень 22, 2025): 17–27. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/804.