Ліщенко, Р. В., О. В. Нєміріч, О. В. Кузьмін, Л. Є. Мамченко, Н. М. Ющенко, і С. П. Ястреба. « ТЕХНОЛОГІЯ СУФЛЕ З ПТИЦІ ДІЄТИЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ: ІННОВАЦІЯ, ЯКІСТЬ, ОБЛАДНАННЯ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 13, no. 25 (Грудень 22, 2025): 109–115. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/802.