Петрова, Ж. О., І. В. Кузнєцова, К. М. Самойленко, П. І. Петров, і Д. О. Маноха. «ПЕРЕРОБКА БІЛКОВОВМІСНОЇ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ НА СУХИЙ ПРОДУКТ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 13, no. 24 (Червень 5, 2025): 33–44. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/772.