Морозова , Л. П. «ВИВЧЕННЯ СПОСОБІВ ОДЕРЖАННЯ ТА ВЛАСТИВОСТЕЙ КАРАГІНАНУ (ХАРЧОВОЇ ДОБАВКИ Е 407)». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 12, no. 22 (Червень 13, 2024): 119–131. дата звернення Серпень 14, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/720.