Геліх, Анна, Світлана Даниленко, Тетяна Крижська, і Олена Семерня. «ОПТИМІЗАЦІЯ РЕОЛОГІЧНИХ ПОКАЗНИКІВ СТРУКТУРИ ЙОГУРТА ІЗ ДОДАВАННЯМ ІЗОЛЯТУ БІЛКА НАСІННЯ КОНОПЛІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10, no. 18 (Липень 29, 2022): 51–60. дата звернення Серпень 12, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/585.