Войцехівська, Любов, Олена Франко, Сергій Вербицький, і Юрій Охрименко. «ВПЛИВ ФІЗИКО-ХІМІЧНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ЯЛОВИЧИНИ НА ЕФЕКТИВНІСТЬ ЇЇ ФЕРМЕНТАЦІЇ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 10, no. 18 (Липень 29, 2022): 19–29. дата звернення Серпень 12, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/582.