Куць, Олександр, Сергій Вербицький, Ольга Козаченко, і Наталія Пацера. «ЗАГАЛЬНІ ЗАСАДИ ТА ПРАКТИЧНІ СПОСОБИ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ СИРОВИННО-ПРОДУКТОВОЇ ПРОСТЕЖУВАНОСТІ У ХЛІБОБУЛОЧНОМУ ВИРОБНИЦТВІ». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9, no. 17 (Грудень 17, 2021): 72–87. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/561.