Войцехівська, Любов, Лариса Борсолюк, Сергій Вербицький, і Юрій Охрименко. «ДОСЛІДЖЕННЯ ПОКАЗНИКІВ БЕЗПЕЧНОСТІ ТА ЯКОСТІ М’ЯСА ПТИЦІ МЕХАНІЧНО ВІДОКРЕМЛЕНОГО». ПРОДОВОЛЬЧІ РЕСУРСИ 9, no. 17 (Грудень 17, 2021): 46–53. дата звернення Серпень 11, 2026. https://iprjournal.kyiv.ua/index.php/pr/article/view/558.